Έρευνα σοκ: Πόσο κακό κάνει στην υγεία μας αυτό το καθημερινό «αθώο γλυκάκι»

«Μου αξίζει μια μπουκίτσα σοκολάτας μετά την προπόνηση», «δουλεύω τόσο σκληρά. Ας επιβραβεύσω τον εαυτό μου με ένα γλυκό σνακ», «ε, μετά το μεσημεριανό αδύνατον να μην απολαύσω ένα μικρό γλυκό»: Αυτές και πολλές άλλες είναι οι παρηγορητικές κουβέντες που κάνουμε με τον εαυτό μας για να δικαιολογήσουμε την ροπή μας προς τις γλυκιές αμαρτίες. Είναι όμως τόσο αθώο αυτό το γλυκό που τσιμπάμε κάθε μέρα; Δυστυχώς, απ′ ότι φαίνεται, είναι πιο επικίνδυνο από όσο νομίζουμε.

Και γιατί είναι τόσο σκούρα τα πράγματα;

Η κατανάλωση μιας σοκολάτας ή ενός πακέτου πατατάκια την ημέρα απειλεί να αυξήσει τη βιολογική μας ηλικία κατά αρκετούς μήνες, σύμφωνα με νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο της Μελβούρνης.

Άσχημα νέα για όσους δεν κάνουμε χωρίς τη λιχουδιά μας

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Monash εξέτασαν τη διατροφή 16.000 ανθρώπους στις ΗΠΑ, προκειμένου να αναλύσουν τη συσχέτιση μεταξύ χρονολογικής και βιολογικής ηλικίας. Και η έρευνα διαπίστωσε το εξής: Ακόμη και εάν μόνο το 10% της καθημερινής μας δίαιτας – ιδανικά 2000 θερμίδων- προέρχεται από εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα (μπισκότα, αναψυκτικά, noodles και μακαρόνια που γίνονται στο λεπτό), αυτό αρκεί ώστε το βιολογικό μας ρολόι να σκαρφαλώσει σε νούμερα πολύ μεγαλύτερα από την πραγματική μας ηλικία.

Οι ερευνητές το δηλώνουν ξεκάθαρα: «Οι ενήλικες που καταναλώνουν πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι βιολογικά γηραιότεροι. Και μια βιολογική ηλικία μεγαλύτερη από την χρονολογική, αυξάνει το ενδεχόμενο του πρόωρου θανάτου κατά 2%».

Και για να το διευκρινίσουμε: 

Η χρονολογική ηλικία αναφέρεται στον χρόνο που πέρασε από τη γέννησή μας. Αντίθετα, με τον όρο «βιολογική ηλικία», εννοούμε τον τρόπο που ανταποκρίνεται το σώμα μας στη φυσική άσκηση, καθώς και την κατάσταση στην οποία βρίσκεται η υγεία μας. Αυτό σημαίνει ότι η βιολογική μας ηλικία μπορεί να διαφέρει από τη χρονολογική.

Και πότε προκύπτει αυτό;

Όταν ο τρόπος ζωής μας δεν είναι αυτός που πρέπει. Δηλαδή: Τρώμε ανθυγιεινές τροφές, γεμάτες κενές θερμίδες, κάνουμε καθιστική ζωή, κοιμόμαστε ελάχιστα ή και τα τρία μαζί.

Και πώς θα φροντίσουμε για μια βιολογική ηλικία που να εναρμονίζεται με την χρονολογική μας ηλικία

Το μυστικό είναι ένα: Μια δίαιτα χωρίς επεξεργασμένα τρόφιμα είναι η καλύτερη μέθοδος. Αν μάλιστα η διατροφή μας είναι πλούσια σε γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά – ιδανικά βιολογικής προέλευσης και χωρίς χημικά -, ακόμα καλύτερα.

Κι αν στην εξίσωση μπουν τα ψάρια με Ω3 λιπαρά, το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια, αυτό θα μας κάνει αφενός να δείχνουμε και αφετέρου να νιώθουμε πολύ νεότεροι από το νούμερο που δείχνουν τα κεράκια της τούρτας μας.

Φυσικά, η τακτική άσκηση  -ακόμα και με δραστηριότητες ήπιας μορφής, όπως το περπάτημα- και ο επαρκής ύπνος είναι απαραίτητα συστατικά για να ρυθμίσουμε τη βιολογική μας ηλικία και να μεγαλώνουμε όμορφα και αρμονικά, όπως μας αξίζει.

(Mε πληροφορίες από 9news).

Related…

• Είναι πράγματι η μαύρη σοκολάτα καλύτερη για εμάς από τη λευκή;
• Μαύρη σοκολάτα: Διατροφικός θησαυρός ή τεράστιο ρίσκο; Εξαρτάται από την ηλικία μας
• «Σκονισμένη» σοκολάτα: Πόσο επικίνδυνη είναι