Υγιεινά σνακ για το σχολείο

Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας της οργάνωσης και του προγραμματισμού! Με το άνοιγμα των σχολείων, αυτή η περίοδος είναι ιδανική για να θυμηθούμε πόσο σημαντικά είναι τα ενδιάμεσα σνακ, τόσο για εμάς όσο και για τα παιδιά μας.

Αρχικά, είναι πολύ σημαντικό τα παιδιά να ξεκινάνε τη μέρα τους με ένα καλό και θρεπτικό πρωινό. Θέλουμε να τους δώσουμε υγιεινά ερεθίσματα και να αποφύγουμε τις εύκολες λύσεις από έξω. Γι’ αυτό, καλό είναι να ετοιμάζουμε το πρωινό και τα σνακ τους από το σπίτι. Βεβαιωνόμαστε ότι έχουν μαζί τους το ταπεράκι τους, το οποίο είναι προσεγμένο, με φαγητά που δεν έχουν έντονες οσμές αλλά και την κατάλληλη υφή, ώστε να μπορούν να το μεταφέρουν εύκολα και να το καταναλώνουν χωρίς δυσκολία.

Ας δούμε μερικές εύκολες ιδέες!

Τοστ ή wraps σε αραβική πίτα ή τορτίγια ολικής

Μια εύκολη και αγαπητή λύση για τα παιδιά. Μπορείς να γεμίσεις το τοστ ή το wrap με τυρί, αγαπημένα λαχανικά (π.χ. αγγούρι, καρότο, μαρούλι), σος γιαουρτιού, μουστάρδα, τυρί κρέμα ή χούμους. Μια γλυκιά παραλλαγή μπορεί να περιλαμβάνει άλειμμα ξηρών καρπών με μέλι ή μαρμελάδα, μαζί με φρέσκα φρούτα, όπως μπανάνα.

Φρούτα με ξηρούς καρπούς

Διαλέγουμε διάφορα φρούτα που αρέσουν στο παιδί μας, ώστε να φτιάξουμε μια πολύχρωμη φρουτοσαλάτα. Μπορούμε να προσθέσουμε λίγους ξηρούς καρπούς, άλειμμα ξηρών καρπών ή λίγο τυρί για ένα θρεπτικό και χορταστικό αποτέλεσμα.

Κριτσίνια/κρακεράκια ολικής με τυρί, λαχανικά και αγαπημένη σος

Πρόκειται για ένα γρήγορο σνακ, αν δεν έχουμε προλάβει να ετοιμάσουμε κάτι πιο σύνθετο. Συνοδεύουμε τα κριτσίνια ή τα κρακεράκια με τυρί, λαχανικά όπως καροτάκια, αγγουράκια σε στικς και ντοματίνια και προσθέτουμε σος γιαουρτιού με μυρωδικά ή χούμους.

Σπιτική πίτα

Μια απλή συνταγή με ό,τι υλικά έχουμε στο ψυγείο, όπως κολοκυθάκι, τυρί, ντομάτα ή κοτόπουλο. Μπορούμε να προμηθευτούμε έτοιμο φύλλο από τα ψυγεία ή τους καταψύκτες των super market ή να ετοιμάσουμε κάποια πιο απλή εναλλακτική πίτας χωρίς φύλλο, όπως είναι η μπατζίνα! Δες την εύκολη συνταγή μας για σπιτική πίτα χωρίς φύλλο (μπατζίνα).

Σπιτικές μπάρες ή Μπουκιές Ενέργειας (energy balls)

Ένα ακόμη εύκολο σνακ που μπορούμε να φτιάξουμε σε ποσότητα και να το αποθηκεύσουμε στο ψυγείο για όλη την εβδομάδα! Δες τις συνταγές μας για μπάρες με φυστικοβούτυρο ή μπουκιές ενέργειας με άλειμμα καρπών ή με γεύση μελομακάρονο για μια πιο χριστουγεννιάτικη εκδοχή (ο Δεκέμβριος πλησιάζει!)

Σπιτικό κέικ αλμυρό ή γλυκό

Το σπιτικό κέικ είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ, καθώς μπορεί να προσαρμοστεί τόσο σε αλμυρή όσο και σε γλυκιά εκδοχή, ανάλογα με τις προτιμήσεις του παιδιού. Ένα αλμυρό κέικ μπορεί να περιέχει τυρί, αβγό, ελιές λαχανικά όπως πιπεριά και κολοκυθάκι, ενώ για τη γλυκιά εκδοχή, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ολικής άλεσης, μέλι ή λίγη καστανή ζάχαρη, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, κομματάκια σοκολάτας και κανέλα. Το κέικ μπορεί να κοπεί εύκολα σε μερίδες και είναι ιδανικό για μεταφορά, προσφέροντας ποικιλία και θρέψη μέσα στην ημέρα.

Ανάλογα με τις ώρες που το παιδί θα λείπει από το σπίτι, φροντίζουμε να έχει μαζί του αρκετά σνακ για να καλύψει τις ανάγκες του μέχρι την επιστροφή του. Φυσικά, δεν ξεχνάμε το μπουκαλάκι με το νερό!

Καλή σχολική χρονιά!

ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕ…

• Δέκα συν μια sos διατροφικές συμβουλές για τη νέα σχολική χρονιά
• Νέα σχολική χρονιά: Απλές συμβουλές προς παιδιά, δασκάλους, καθηγητές και γονείς
• Η καλή σχολική μέρα από το ταπεράκι φαίνεται